La población de Zamora es de 65.575 habitantes según el último Censo de 2001. De ellos 34.512 son mujeres y 31.063 son varones. La variación de la población en el periodo 1998-2002 es de 1.154 (1,8%). El crecimiento medio anual es del 0,4%.

En el mismo periodo la variación en la provincia, con 200.678 habitantes, da un saldo negativo de 4.523 personas. En el periodo 1991-2001 la variación es de menos 14.578 personas poniendo de relieve el despoblamiento paulatino de la zona rural en beneficio de la ciudad, el envejecimiento de la población, la baja tasa de natalidad y la emigración

El paro registrado municipal (1 de julio de 2002) por habitante es del 4,8%, sólo superado en la Comunidad por Salamanca (5,1). El paro de mujeres es del 6% y el de varones del 3,4%. De 16 a 24 años el 5,1%. De 25 a 49 el 8,5%. De 50 y más años el 2,7%.

El nivel económico es de 6 (de 9.700 - 10.650 euros). Se refiere a la renta familiar disponible por habitante en euros. Coincide con la media de la Comunidad, no así la provincia que tiene un nivel de 5 (8.800 - 9.700 euros)

Índice turístico es de 66. Este índice turístico es más bien un indicador de la importancia de la oferta turística y no de la demanda turística (pernoctaciones). En la Comunidad sólo Soria capital presenta un índice inferior (36%). Sin embargo la provincia de Zamora es la que tiene el índice más bajo de la Comunidad (162). El de la provincia de Soria es 457.

El índice industrial es de 87, sólo superando a Soria (67). La provincia tiene más peso respecto a otras de la Comunidad.
Es un índice comparativo de la importancia de la industria (incluida la construcción) de cada municipio, referido a 2001. Se elabora en función del impuesto de actividades económicas (IAE) correspondiente a las actividades industriales. El valor del índice refleja el peso relativo (en tanto por cien mil) de la industria de un municipio o provincia respecto al total de España.